Carta de vinos
Salute!
En A’Napule creemos que una buena mesa siempre tiene una historia que contar. Como en la familia de Sabatino, cada vino tiene su carácter, su origen y su manera de disfrutarse. Por eso hemos elegido esta pequeña selección para acompañar nuestros platos, brindar y, sobre todo, compartir.
«Anni, amori e bicchieri di vino, nun se contano mai».
Precios por botella, salvo las referencias indicadas como copa. IVA incluido.
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Gavi di Gavi DOCG
23,50 €Piemonte · Nicola Bergaglio 100% Cortese · Vol. 12,5% El Gavi de Gavi Rovereto es un vino blanco elegante y delicado con complejas notas florales y afrutadas, enriquecido con matices de miel y frutas confitadas. En boca es suave, seco, fresco y con buen sabor. Un derroche de elegancia, armonía y claridad.
Copa de Gavi di Gavi DOCG
4,80 €Piemonte · Nicola Bergaglio · 100% Cortese · Vol. 12,5%
Chardonnay Trentino DOC
24,00 €Trentino · Castelfirmian - Mezzacorona 100% Chardonnay · Vol. 12,5% Este vino ofrece un bouquet particularmente afrutado y elegante, con notas de manzana, albaricoque, melón blanco y cítricos. En boca es armonioso con acidez moderada.
Tinchite IGT Bianco
25,00 €Sicilia · Feudo Arancio 100% Grillo · Vol. 12% Tinchite es un vino siciliano de gran frescura elaborado con uva Grillo, obtenidas por refermentación por eso tiene una ligera burbuja. En nariz y boca se perciben delicados toques cítricos y afrutados con toques florales. El sabor es refrescante y vivo, ligero y muy bebible.
Fiano di Avellino DOCG
29,00 €Campania · Mastroberardino 100% Fiano · Vol. 13% Se vinifica en depósitos de acero para dar en nariz aromas envolventes de fruta de pulpa blanca, almendra, avellana y flores blancas y sorprender al paladar con un sorbo delicado y de largo recorrido con interesantes notas florales.
Pinot Grigio Classic Alto Adige DOC
33,00 €Alto Adige · Tramin 100% Pinot Grigio · Vol. 13,5% Es un vino joven y fresco nacido en los suelos minerales y calcáreos del Alto Adige, envejecido únicamente en acero. Desprende aromas frescos y afrutados de cítricos, manzana y pera. En boca es claro, expresivo y jugoso, con sapidez y aromas ligeramente especiados.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
33,00 €Marche · Terralibera 100% Verdicchio · Vol. 13% Color amarillo pajizo claro, con tenues reflejos verdosos. En nariz ofrece delicados aromas florales, aromas cítricos, fruta de pulpa blanca, toques tropicales, toques de almendra fresca y recuerdos yodados. El sorbo es tenso y vibrante, con una fruta rica y expresiva, que se extiende hacia un final sabroso y muy fresco.
Edda Bianco Salento IGP
33,00 €Puglia · San Marzano Blend, Chardonnay · Vol. 13,5% “Edda” es un vino blanco suave y elegante de Salento, obtenido principalmente de Chardonnay, vinificado y envejecido en barrica. El perfil olfativo es cálido y envolvente, con notas de melocotón, cítricos y vainilla en primer plano. El sorbo es aterciopelado y opulento, animado por aromas sabrosos y tostados.
Gewürztraminer Alto Adige DOC
33,00 €Alto Adige · Tramin 100% Gewürztraminer · Vol. 14% Gewürztraminer es el jugo de la zona de Tramin. Aquí se levanta la bodega, animada por el trabajo incansable de los 300 viticultores que forman el grupo. Como homenaje a estas realidades agrícolas, a menudo caracterizadas por pequeñas dimensiones, esta es la versión más clásica y fiel a la expresión tradicional de la variedad: intensa, fragante y envolvente.
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Tramari Rose di Primitivo Salento IGP
22,00 €Puglia · San Marzano 100% Primitivo · Vol. 12,5% El Rosato Primitivo “Tramari” es una síntesis de matorral, sol y mar de Salento que nace, como su nombre indica, entre los mares Jónico y Tirreno. Notas de fresa, estelas salobres, toques mediterráneos, cítricos y sensaciones de bayas silvestres fluyen delicadamente de una estructura jugosa y decididamente fresca, fragante y limpia.
Copa de Tramari Rose di Primitivo Salento IGP
5,90 €Puglia · San Marzano · 100% Primitivo · Vol. 12,5%
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Nero d’Avola Riserva DOC
23,50 €Sicilia · Feudo Arancio 100% Nero d’Avola · Vol. 14% Nero d’Avola es un vino suave y redondo que expresa el territorio siciliano con intensidad y buena estructura. Tras 15 meses de crianza en barrica y otros tantos en botella, se ofrece evocando moras, cerezas negras, hierbas aromáticas y balsámicas. En boca es aterciopelado, cálido y generoso, con taninos envolventes y buena persistencia.
Copa de Nero d’Avola Riserva DOC
4,80 €Sicilia · Feudo Arancio · 100% Nero d’Avola · Vol. 14%
Valpolicella Classico DOC Le Bine
24,00 €Veneto · Campagnola Corvina Veronese e Rondinella · Vol. 13% Color rojo rubí intenso. Aroma distintivo y especiado. Sabor seco, aterciopelado, suave, persistente, con cuerpo, con un toque final de cereza y ciruela. Conserva una agradable frescura y acidez.
Barbera d’Asti Pian Scorrone DOCG
25,00 €Piemonte · Il Falchetto 100% Barbera · Vol. 14,5% Despalillado y estrujado de la uva. Fermentación en acero inoxidable y tras desfangado 4-6 meses en acero va en botella. Color rojo rubí con reflejos violáceos, aromas de frutos rojos. En boca destaca la agradable acidez típica de Barbera, equilibrada con una excelente suavidad y frescor.
Talo Primitivo di Manduria DOP
25,90 €Puglia · San Marzano 100% Primitivo · Vol. 14% Es un tinto de cara joven y fragante, ideal para disfrutar con primeros platos con salsa de carne o con una parrillada mixta. Es una versión de gran placer e inmediatez de bebibilidad. Luego madura en barricas de roble francés y americano durante unos 6 meses. Es la versión Primitivo, que permite conocer la verdadera cara de los vinos de Salento.
Sangio’ Chianti Classico DOCG
33,00 €Toscana · Monte Bernardi 100% Sangiovese · Vol. 13,5% Sangiò es jugoso y carnoso y da gran placer de beber, producto de una zona más fresca y ventilada, su color es un hermoso rojo brillante ligeramente pálido, que inmediatamente hace pensar en un vino más ligero y agradable.
Langhe Nebbiolo DOC
34,50 €Piemonte · Borgogno Rivata 100% Nebbiolo · Vol. 13,5% Un vino de color rojo rubí que con la edad tiende al naranja, representando un auténtico precursor del Barolo. Su delicado aroma, enriquecido con matices frutales y florales, se combina con un sabor seco y con cuerpo, manteniendo una identidad única y distintiva.
F Negroamaro Salento IGP
45,00 €Puglia · San Marzano 100% Negroamaro · Vol. 14,5% Color rojo púrpura muy intenso y aroma profundo, rico y complejo, con notas especiadas de bayas y mermelada de cerezas. El vino es muy corpulento, suave y armonioso, rico en taninos nobles, con un final muy agradable y persistente.
Barolo del Comune di Serralunga
65,00 €Piemonte · Principiano Ferdidando 100% Nebbiolo · Vol. 13,5% Se presenta en la copa con la clásica vestidura rubí ribeteada con reflejos granates. La nariz expresa todas las características de Barolo di Serralunga con tipicidad y claridad, en un perfil hecho de cereza madura, violeta seca, escaramujo y regaliz. Incluso la boca es Langhe hasta la médula, en un vino donde la combinación de un tanino esculpido y una frescura salpicada.
Brunello di Montalcino DOCG
90,00 €Toscana · Gianni Brunelli 100% Sangiovese · Vol. 14,5% A la vista presenta un color rojo rubí brillante con ligeros reflejos granates. El cuadro olfativo es muy elegante y refinado, con aromas de guinda, pequeños frutos del bosque. En boca es intenso y profundo, con una textura tónica viva, aromas armoniosos, maduros y complejos, de gran finura expresiva, que cierran con un final fresco y persistente.
Sassicaia Bolgheri DOC
390,00 €Toscana · Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · Vol. 13,5% Bolgheri Sassicaia es un rojo suntuoso, con un precioso manto rubí. En nariz, notas de cerezas maduras, moras, grosellas negras y romero, todo ello acompañado de un toque de elegante nota de roble y ligeros toques de tabaco de pipa. En boca se aprecia por su intensidad y una textura perfectamente bordada de frescor y sabor.
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Lambrusco Diamanterosato
19,00 €Emilia Romagna · Chiarli Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa · Vol. 7,5% Color rosado brillante y una burbuja invitante. Aroma afrutado, vinoso y muy agradable. En boca es suave y afrutado.
Lambrusco Diamanterosso
19,00 €Emilia Romagna · Chiarli Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara · Vol. 12,5% Color rojo rubí de mediana intensidad con una invitante espuma rosada. Burbuja fina y persistente obtenida de forma natural. Aroma vinoso y afrutado. En boca es limpio, con una buena acidez y agradable.
Prosecco Millesimato
19,00 €Veneto · Riondo 100% Glera · Vol. 11,5% Prosecco con un hermoso amarillo pajizo claro y brillante, enriquecido por evidentes reflejos verdosos. La nariz se abre de forma delicada y limpia, regalando aromas florales y afrutados. La boca es aromática y con buena persistencia.
Copa de Prosecco Millesimato
4,00 €Veneto · Riondo · 100% Glera · Vol. 11,5%
Maximum Trento DOC
49,00 €Trentino · Ferrari 100% Chardonnay · Vol. 12,5% Amarillo pajizo brillante. Aroma de gran intensidad, con agradables notas afrutadas, donde se aprecian matices de corteza de pan y avellana. En boca, fresco y de gran finura. El final ofrece matices cítricos y sensaciones minerales.