Restaurante
a’napule
restaurante
Carrer de Vicent Sancho Tello 19,
El Pla del Real, 46021 València
Desde A’Napule te llevamos a un viaje culinario a través de Nápoles, en pleno corazón de Valencia.
Fundado por el chef napolitano Sabatino, nuestro restaurante combina tradición, calidad y un ambiente acogedor que recuerda a las auténticas trattorias napolitanas. Con una decoración encantadora y una carta llena de platos típicos presentados de manera única, cada visita es una celebración de la auténtica cocina napolitana.
Cada plato está elaborado con pasión y dedicación, para que tu experiencia en A’Napule sea como disfrutar de un rato inolvidable en casa de la nonna.
Relajado y acogedor
pergolado
Emblemática y divertida
la piazza
Cómodo y familiar
il salone
Cautivadora y tranquila
La Terraza
01MENU SCIUE SCIUE
Precio del menú: 35,90€ por pax.
– Una bebida incluida (agua, refresco, cerveza, vino de la casa).
– Un café incluido.
– Obligatorio para toda la mesa a partir de dos personas.
– Cualquier cambio adicional conllevará un coste extra.
5 Entrantes a compartir
Bruschette Gourmet
Frittura Gamberi e Calamari
Carne al Ragù
Albondigas Cacio e Pepe
Parmigiana
Principales a elegir
Rigatoni con Ragù napolitano
Ravioloni Mamma mia!
Spaghetti alla Carbonara
Gnocchi alla sorrentina
Spaghetti ai Frutti di Mare
Solomillo sobre crema de patatas y coronado con crema de quesos italianos
Insalata Mediterranea
Grigliata di Pesce
Pizza a elegir entre (Margherita, Prosciutto, Diavola, Quesame, Parma)
Postre
Torta Caprese
Il Tiramisu’
Pistacchiomisù
Cuoppo (x2)
Baba
02PARA EMPEZAR
Entrantes calientes
Tagliere 2.0 29,50€
Haz un viaje a Nápoles a través de nuestra nueva versión del tenderete 2.0. {RECOMENDADO PARA 3/4 PERS.}
Cereales con gluten, frutos de cáscara, apio, huevos, cacahuete, leche
La Parmigiana 16,50€
Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano servida en una cazuela horneada con pan focaccia
Apio, cacahuetes, leche
Duje Fritture 18,90€
Fritura de calamar y gambon al estilo napolitano servido con un toque de pesto de limon
Cereales con gluten, crustáceos, pescado, cacahuetes, moluscos
Porca Provola 15,90€
Provola al horno aliñada con porchetta y miel de trufa,
servido con focaccia
Lactosa, Gluten
Patate Cafone 16,90€
Cesta de chips de patatas crujientes con albóndigas y guanciale acompañada de fondue de queso italiano para mojar
Cereales con gluten, huevos, cacahuete, leche
Degustazione di Croquetas (3 und) 8,90€
Cremosas croquetas de:
1. Gorgonzola pera y nueces
2. Carbotrufa
3. Pistacho y mortadela italiana
Servidas con nuestros toppings
Gluten, lacteos, huevos, frutos con cascara
Tortino al tartufo 14,90€
Coulant de patatas con corazon cremoso de boletus y queso provola coronado con fondue de queso pecorino y escamas de trufa fresca.
lácteos
Bao al Ragu’ 6,90€
Pan bao relleno de pulled al estilo napolitano con un toque de nuestra mayo de albahaca
Gluten
Cesta di pane 2,90€
Panariello con nuestro pan casero y focaccia gourmet, acompañado de nuestra salsa
A consultar
Entrantes frios
Burrata mediterránea 13,50€
Burrata 125gr servida sobre un gazpacho de tomate “Datterini” con tierra de aceitunas “Taggiasca”, albahaca fresca y aceite E.V.O.
Lacteos
Focaccia Gourmet (2und) 7,90€
Dos tiras de nuestra focaccia artesanal, coronada con anchoas del cantábrico suprema, queso ricotta, aroma de limón y perfume de limoncello
pescado, gluten, lacteos
Insalata Fior di Mare 14,50€
Hojas de lechuga romana, crema de burrata, tartar de atun, tomate Cherry confitado, chips de pan y aroma de limon
pescado, gluten, lácteos
Carpaccio di Bufala affumicato 14,50€
Carpaccio de bufala campana (100gr) ahumado al sabor de almendra servido con nuestra “salsa segreta”…
frutos de cascara, huevos
03LA PASTA
Ziti al Ragu’ Napoletano 20,50€
El Ragú Napolitano más conocido, cocinado durante mas de 8 horas con carne de vaca madurada y cebolla confitada
Cereales con gluten
Tortelloni Mamma Mia! 20,50€
Como lo preparaba la Nonna! Tortelloni (pasta fresca rellena) de ricota y espinacas, con nuestro ragu’ bolognese, terminado con fonduta de queso provola, y albahaca fresca
Gluten, Huevos, Lacteos, Apio
Fettuccine salsiccia funghi e tartufo ¡show cooking! 23,90€
Tagliatelle con boletus italiano, crema de parmesano, butifarra napolitana y escamas de trufa fresca, mantecada en una rueda de parmesano D.O.P.
Cereales con gluten, leche
Fusilloni A’Napule 22,90€
¡El mas elegido! Fusilli con pesto de pistacho, mortadela y burrata, servido en un gorro de pizza
Cereales con gluten, frutos de cáscaras, soja, leche
Ravioloni alla Nerano 19,90€
El plato que te transporta a la Costiera Amalfitana: ravioloni (pasta fresca rellena) de burrata con calabacín, queso Provolone del Monaco D.O.P, albahaca, terminado con chips de calabacin crujiente y crema de queso parmesano
Gluten, Lacteos
Spaghetti alla Carbonara 18,90€
Nuestra cremosa carbonara. ¡SIN NATA!
Gluten, huevos, lacteos
04RISOTTO
Risotto Km 0 19,90€
Con producto de temporada!
(Risotto con pesto de alcachofas «temporada» speck tostado, «jamón ahumado especiado», mantecado con mantequilla, coronado con fonduta de queso parmesano y chips de alcachofa crujiente.
Lácteos, gluten, soja
05PRIMI DI PESCE
Buongiorno Pescheria 24,50€
Spaghetti cocinado con almejas, mejillones, gambón, calamares, salsa de tomate «Datterini», terminado con perejil fresco
Cereales con gluten, crustáceos, apio, pescado, moluscos
Paccheri cremosi all’astice 24,90€
Macarrones cremosos, típicos napolitanos, con salsa de bogavante fresco y perejil
Cereales con gluten, crustáceos, apio
06PIZZA
Nuestra masa està elaborada artesanalmente segùn nuestra tradiciòn napolitana con harina de tipo 0, levadura madre «Criscito» y 48h de fermentaciòn
Regina Margherita 12,90€
Salsa de tomate San Marzano, mozarela fior di latte, parmesano 24 meses, aceite E.V.O y albahaca
Cereales con gluten, leche
Marinara Gourmet 14,90€
Salsa de tomate San Marzano, tomate confitado, anchoas del cantabrico, tierra de aceitunas negras «Taggiasca», crema de ajo, oregano, aceite E.V.O y albahaca
Gluten, lacteos, pescado
Ortolana 2.0 14,90€
Mozarela fior di latte, pesto de calabacin, crema de berenjenas, tomate cherry confitado, parmesano, coronada con fonduta de queso provola, stick de berenjenas crujientes, aceite E.V.O y albahaca
Cereales con gluten, cacahuete, leche
Diavola Sbagliata 14,90€
Salsa de tomate San Marzano, mozarela fior di latte, salami picante, nduja (sobresada italiana picante), miel y albahaca
Cereales con gluten, soja, leche
Tradizione Napoletana 17,90€
Pizza frita rellena de queso ricota, queso provola, albòndigas, pimienta negra, parmesano 24 meses servida con una cazuela de nuestro ragù para mojar
Cereales con gluten, cacahuete, soja, leche
Pizza Quesame 16,90€
Mozarela fior di latte, gorgonzola, queso provola, coronada con nuestra marmelada de tomate confitado, queso ricotta, galleta crujiente de parmesano 24 meses, aceite E.V.O y albahaca
Gluten, lacteos
Pizza A’Napule 20,90€
Mozarela fior di latte, queso provola, porchetta (lomo de cerdo asado especiado), cebolla caramelizada, coronada con crema de parmesano 24 meses, crema de trufa, aceite E.V.O y albahaca
Cereales con gluten, Leche, frutas con cascara
Saba 18,50€
Salsa de nuestro ragù bolognese, burrata (125g), coronada con fonduta de pecorino, escamas de parmesano 24 meses y albahaca
Cereales con gluten, apio, leche
Parma 18,90€
Salsa de tomate «datterino», mozarela fior di latte, jamon Parma DOP, tomate cherry amarillo, perlas de mozarela, pesto de albahaca, aceite E.V.O y albahaca fresca
gluten, lacteos, frutos de cascara
Bomba di Maradona 21,90€
Pizza 4 sabores: ¼ Pistacho y mortadella, ¼ Parma, ¼ Ortolana 2.0 y ¼ pizza frita con queso ricota y jamon cocido
Cereales con gluten, frutos de cáscara, soja, leche
Tartufata 22,90€
Mozarela fior di latte, carpaccio di bufala campana (100g), escamas de parmesano, burrata (125g), albahaca y coronada con trufa fresca
Cereales con gluten, leche
La Carbopizza ¡show cooking! 21,90€
Mozarela fior di latte, parmesano 24 meses, guanciale crujiente, fonduta de pecorino, aceite E.V.O y albahaca
Cereales con gluten, huevo, cacahuete, leche
Pistacchio e Mortadella 19,90€
Pesto de pistacho IGP, mozarela fior di latte, Mortadella italiana DOP, burrata (125g), escamas de parmesano, pistacho crujiente, aceite E.V.O y albahaca
Cereales con gluten, frutos de cáscara, leche
Carciofona ¡pizza del mes! 20,90€
Pesto de alcachofa de temporada, mozarela, Pancetta napolitana, fondue de queso pecorino y chips de alcachofa crujiente
Gluten, lacteos
Base pizza sin gluten 3,00€
Mostaza, huevo, soja
07CARNE E PESCE
Filetto al Montepulciano D.O.C. 24,90€
Solomillo de vaca a la brasa (200/250g) sobre crema de patatas aromatizada al tomillo y coronado con nuestra salsa de vino Montepulciano D.O.C.
Gluten, Leche, sulfitos
Costata di vaca Gallega suprema 28,90€
Chuletón de vaca Gallega suprema a la brasa, servido con patatas.
(Peso entre 500/600g)
Cotoletta di pollo XXL 16,90€
Cotoletta de pollo XXL rebozada y frita, servida con chips de patatas crujientes y nuestra salsa casera.
Cereales con gluten, huevo, cacahuete, leche
Calamaro alla brace 22,50€
Calamar sahariano (200/250gr) a la brasa sobre crema de patatas aromatizada al azafrán y tomate Cherry confitado
Moluscos
08IL DOLCE
Tiramisù 7,50€
Nuestra receta especial del clásico tiramisù
Cereales con gluten, huevo, leche
Cheesecake cioccolato bianco e pistacchio 7,50€
Cremosa tarta de queso con chocolate blanco y pistacho
Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, cacahuete, soja, leche
Babà 7,50€
Dulce típico Napolitano, esponjoso y elaborado en el horno, remojado en un almíbar aromatizado con ron, nuestra crema pastelera y coronado con cerezas
Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, granos de sésamo, soja, leche
Caprese 7,50€
Tarta típica napolitana de chocolate y almendra, decorada con crema de mascapone
Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, leche
Coulant al pistacchio 7,50€
Coulant de chocolate relleno de crema de pistacho
Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, soja, leche
Delizia al limone 7,50€
Masa esponjosa rellena de crema con intenso sabor a limón y bañada en un glaseado de limón
Cereales con gluten, huevo, soja, leche
Pistacchiomisù 7,50€
Tiramisù al pistacho
Cereales con gluten, frutos de cáscara, huevo, leche
O’cuoppo 11,00€
Bolitas de pizza frita ”para mojar” acompañada de una cesta rellena de Nutella y con guarnición de Kinder Bueno
Cereales con gluten, frutos de cáscara, soja, leche
Ferrero Rocher 7,50€
Bombón de chocolate con leche, con crujiente cobertura de avellanas tostadas, relleno cremoso de avellana.
Lacteos, frutos de cascara, huevos, sulfitos y mostaza
09DA BERE
Refrescos
CocaCola / Zero / ZeroZero 2,90€
Fanta Naranja / Limón 2,90€
FuzeTea 2,90€
Agua sin gas 2,50€
Agua con gas 2,50€
Aquarius 2,90€
Zumo (piña, melocotón o naranja) 2,50€
Cerveza de barril
El Aguila Dorada (Doble) 3,80€
Amstel Oro 4,50€
Cerveza en botella
Cerveza sin alcohol 3,00€
Birra Moretti 4,00€
Amstel Oro Tercio 3,90€
Grolsch Radler 3,50€
Cerveza sin gluten 4,90€
Kbirr Napolitana 4,50€
18/70 La Rubia Tercio 3,50€
Licor
Copa de Limoncello 4,50€
Limoncello 3,00€
Amaro del Capo 3,00€
Grappa 3,00€
Crema Pistacho 3,50€
Crema Melón 3,50€
Baileys 3,50€
Whisky / Ron / Vodka 4,50€
O'Café
Café solo 1,50€
Café cortado 1,80€
Café con leche 2,00€
Carajillo 2,60€
Bombón 2,20€
Café americano 2,00€
Infusión 2,00€
Café tocado 0,60€
Café tocado (extra 0,60)
IL VINO
Vinos Tintos (Rosso)
Gaurasi A’Napule 22,90€
Copa Gaurasi A’Napule 4,50€
Primitivo Seduzione 70,00€
Primitivo Macchia 21,00€
Chianti Classico 25,00€
Montepulciano Aida 22,50€
Amarone 65,00€
Nero D’Avola 22,00€
Brunello Montalcino 45,00€
Ripasso Valpolicella 35,00€
Vinos blancos
Fabula A’Napule 22,90€
Copa Fabula A’Napule 4,50€
Gewurtztraminer 30,00€
Pinot Gricio 25,00€
Diamine Pecorino 25,00€
Vinos rosados
Rosato Pagano 24,50€
Vinos espumosos
Lambrusco Otello 22,00€
Lambrusco Otello 375 cl 10,00€
Botella Prosecco Valdobiadene 21,00€
Copa Prosecco Valdobiadene 4,00€
Champagne
Franciacorta Champagne 45,00€
Möet & Chandon Rosé 90,00€
Möet & Chandon Imperial Brut 80,00€
10MENU BAMBINO
Precio del menú: 8,90€
– Una bebida incluida agua o refresco.
– Cualquier cambio adicional lleva un coste extra.
1 PLATO A ELEGIR
PIZZA BABY (Margherita o Prosciutto)
PASTA CON SALSA DE TOMATE
1 BEBIDA
11INGREDIENTI EXTRA
Mozzarella di Bufala 4,50€
Burrata 4,50€
Fior di Latte 2,50€
Gorgonzola 2,50€
Mozzarella Vegana 3,00€
restaurante a’napule
tabla de alérgenos
- Cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados).
- Crustáceos y productos a base de crustáceos.
- Huevos y productos a base de huevo.
- Pescado y productos a base de pescado.
- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
- Soja y productos a base de soja.
- Leche y sus derivados.
- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos y derivados).
- Apio y productos derivados.
- Mostaza y productos derivados.
- Granos de Sésamo y productos a base de granos de sésamo.
- Dióxido de azufre y sulfitos. Son utilizados como antioxidantes y conservantes, por ejemplo en frutas secas, vino, patatas procesadas, etc.
- Altramuces y productos a base de altramuces.
- Moluscos y productos a base de moluscos.
FAQ
Intentamos resolver todas tus dudas fácilmente. Si no encuentras lo que buscas, contacta con nosotros.
¿Necesito hacer una reserva para visitar A’Napule?
Te atendemos sin reserva si te surge un plan espontáneo, pero no te aseguramos que encuentres mesa disponible. Para que no te quedes sin plan, te recomendamos reservar con antelación desde nuestra web. ¡Es muy fácil!
¿Disponéis de opciones veganas y / o sin gluten?
Tanto si sigues una dieta vegetariana, vegana o sin gluten, en A’Napule encontrarás opciones deliciosas en nuestra carta. Consulta con nuestro equipo cuando vengas a visitarnos y si reservas por la web, no olvides indicarnos tus preferencias.
¿Hay opciones para niños en el menú?
Por supuesto; los más peques tienen un menú especial con el que se chuparán los dedos.
¿Están permitidas mascotas en el restaurante?
Tenemos dos zonas especiales para que vengas a disfrutar de Nápoles con tus amigos peludos. La Terraza y la Pérgola son dos espacios habilitados para que puedas venir en compañía de tu mascota.
A’Napule, un viaje de mil colores al Nápoles más auténtico.
Horarios
Lunes a Jueves
19.30/23.30
Viernes a Domingo
13.00/15.30
19.30/24.00
Visítanos
El Pla del Real, 46021 València